Qu’est-ce que manger équilibré et comment ?
Pour résumer, manger équilibré c’est manger varié tout en prenant en compte les apports caloriques des aliments consommés.
Une assiette équilibrée va contenir :
Un apport en protéine (viande, poisson, œufs, fromage)
Un apport en légumes (2/3 de l’assiette)
Un apport en féculents : pâtes, riz, pomme de terre, légumineuses, céréales… (1/3 de l’assiette)
Sans oublier qu'il faut consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour (une portion étant à peu près l’équivalent d’une balle de tennis ou d’un poing fermé).
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